湖北高考的总分数为 750分 。具体科目及分值如下：

语文、数学、外语各占150分，总计450分；

物理、化学、历史、地理共占4门科目，每门满分100分，总计400分。

因此，湖北高考的总分数为450分（语数外）+ 400分（物化生或政史地）= 750分。

建议考生在备考过程中注重各科目之间的平衡发展，避免单科过低或过高，从而提高总成绩。