种植技术专业主要包括以下几种：

农学 ：研究农业生产和农业问题，包括种植技术、农作物育种、土壤肥料、农业机械和农业管理等方面。

园艺学 ：研究园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治以及采后处理的科学，包括花卉、蔬菜、果树等园艺作物的生产。

植物保护专业 ：研究植物病虫害、杂草、有害生物及其防治方法的科学。

果蔬花卉生产技术专业 ：研究果蔬花卉的栽培、繁育、病虫害防治以及采后处理的技术。

园林绿化专业 ：研究城市园林绿化的规划、设计、施工、养护等科学。

种子科学与工程 ：研究种子的生理学、遗传学、育种、生产、加工、贮藏和经营等科学。

设施农业与装备 ：研究利用现代农业设施进行高效农业生产的技术与装备。

现代农业技术 ：涉及现代农业技术的各个方面，包括种植技术、农业机械化、农业信息化等。

休闲农业 ：研究休闲农业的发展模式和管理方法，结合农业生产和旅游观光。

生态农业技术 ：研究生态农业的设计和实施，促进农业的可持续发展。

园艺技术 ：专注于园艺作物的栽培、养护和繁育技术。

植物保护与检疫技术 ：研究植物病虫害的防治和检疫方法。

茶树栽培与茶叶加工 ：研究茶树的栽培、采摘和茶叶加工技术。

中草药栽培技术 ：培养能够种植和研究中药材的专业人才。

烟草栽培与加工 ：研究烟草的栽培和加工技术。

棉花加工与经营管理 ：研究棉花的种植、加工和经营管理技术。

应用生物科学 ：涵盖植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、作物生产学、作物育种学、植物生物技术等。

农艺教育 ：培养农艺教育方面的人才，教授农作物栽培技术。

园艺教育 ：培养园艺教育方面的人才，教授园艺植物的栽培和繁育技术。

智慧农业 ：利用信息技术和智能设备进行农业生产和管理。

菌物科学与工程 ：研究菌物的栽培、加工和利用。

农药化肥 ：研究农药和化肥的使用方法和效果。

农产品加工与质量检测 ：研究农产品的加工技术和质量检测方法。

绿色食品生产与检验 ：研究绿色食品的生产和检验标准。

农资营销与服务 ：研究农资产品的营销和服务方法。

农产品流通与管理 ：研究农产品的流通和管理方法。

这些专业涵盖了农业生产的各个方面，从传统的农作物种植到现代的设施农业、智慧农业等，为农业领域培养了大量的专业人才。