想成为甜品师，可以选择以下几种专业：

西点专业 ：主要学习制作各种蛋糕与甜点，包括传统和现代的糕点制作方法，毕业生通常有较好的就业渠道。

烹饪专业 ：涵盖甜点的制作，还包括餐饮管理和教育学的知识，适合在烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理。

烘焙技术专业 ：专注于饼干、面包、蛋糕等西式点心的制作技巧，适合对烘焙技术有浓厚兴趣的学生。

食品科学与工程专业 ：涉及食品的生产流程、原料的选择和食品安全等方面的知识，为制作出更美味、更安全的西点提供保证。

食品加工专业 ：专注于食品加工技术，适合对甜品制作有浓厚兴趣的学生。

甜品艺术设计专业 ：注重甜点的外观设计和创意表达，毕业生能够在甜品店、咖啡馆或高端餐饮场所担任甜品设计师的角色。

中西面点专业 ：学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

美食文化与传播专业 ：帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

食品质量与安全专业 ：关注食品的质量控制和安全问题，适合希望从事甜点制作与品质控制的工作。

食品营养与检验教育专业 ：结合食品营养学和食品检验的知识，适合对甜点制作和食品检验感兴趣的甜点师。

农产品储运与加工专业 ：涉及农产品的储存与加工，适合对甜点制作中使用的原材料有兴趣的甜点师。

商业管理或市场营销专业 ：学习如何运营甜品店，包括管理知识、市场分析和营销策略等。

咖啡饮品专业 ：学习咖啡制作，随着咖啡消费需求的增加，咖啡师的需求也在上升。

艺术设计类专业 ：如绘画、雕塑、平面设计、装潢、建筑设计等，对从事甜点行业有一定帮助。

烘焙甜点专业 ：专注于烘焙甜点的学习与实践，适合希望成为专业甜点师的学员。

法式甜品专业 ：专注于法式甜品的制作和文化，适合对精致外观和细腻口感有特别喜好的学生。

选择适合的专业时，可以考虑师资力量、设备条件以及行业就业前景。