环境与建筑专业的就业前景较为乐观，主要体现在以下几个方面：

需求增长：

随着城市化进程的加快，对于可持续发展和环境友好建筑的需求不断增加，这导致具备相关专业知识和技能的人才需求也在增长。

多领域应用：

建筑环境专业涉及到建筑设计、可持续城市规划和管理等领域，这些领域的发展为专业人才提供了广阔的发展空间。

就业面宽：

毕业生可以在建筑设计研究和规划管理部门、工程建设公司、设备制造企业、运营公司等单位从事供热、通风、空调、冷热源、净化、燃气等方面的规划设计、研发制造、施工安装、运行管理及系统保障等技术和管理工作。

政策支持：

国家政策支持绿色建筑与建筑节能减排领域的发展，确保建筑能源高效利用及安全和低能耗建筑环境营造及其质量，这为建筑环境与能源应用工程专业的发展创造了广阔的发展空间和前所未有的机遇。

经验积累：

在施工单位主要是进行现场施工管理，整体待遇还可以，而且环境类岗位是典型的“越老越值钱”。

地域选择：

建议毕业生争取去经济发达地区就业，因为大公司的专业理念和技术水平可以让新人迅速积累到有关的工作经验。

综上所述，环境与建筑专业的就业前景较为乐观，毕业生有多种就业方向和选择，且随着社会对环保和可持续发展的重视，该专业的人才需求将持续增长。建议学生在选择就业时，可以优先考虑在绿色建筑、节能减排等领域发展，并关注政策导向和行业发展趋势，以便抓住更多的发展机遇。