根据搜索结果显示，2025年在北京选择与高铁相关的专业，以下是一些推荐的专业及其对应的院校信息：

详细说明：

轨道交通信号与控制：该专业是高铁运行的核心技术之一，涉及信号传输、监控系统和安全防护技术，毕业生可进入铁路系统核心岗位，如高铁调度、信号控制等。

交通运输工程：该专业涵盖铁路运输的基础理论和管理技能，适合从事高铁运营管理和运输组织工作。

电气工程及其自动化：该专业关注高铁的动力系统和电气设备的维护与管理，毕业生可从事高铁动力系统的维护工作。

土木工程：该专业在高铁建设中扮演重要角色，涉及轨道、桥梁、隧道的设计与施工，毕业生可参与高铁基础设施的建设。

铁道工程：该专业主要研究铁路线路的规划、设计与维护，毕业生可从事铁路线路的施工与质检工作。

高铁乘务：该专业培养高铁乘务员，适合对服务行业感兴趣的学生，就业方向包括高铁乘务、车站调度等。

铁道通信信号：该专业培养铁路通信设备的维护人才，毕业生可从事高铁通信设备的维护与维修工作。

动车组检修技术：该专业培养动车车辆的维护与检修人才，随着高铁的快速发展，该专业人才需求量大。

报考建议：

北京交通大学是铁路行业的“黄埔军校”，其王牌专业如轨道交通信号与控制、交通运输工程等，就业率高，且与铁路系统有深度合作。

北京物资学院等专科院校开设的高铁乘务专业，适合对服务行业感兴趣的学生，录取分数相对较低。

如果你对具体院校或专业有更多疑问，可以进一步补充信息，我将为你提供更详细的解答。