中国高考（普通高等学校招生全国统一考试）的时间自 2003年起 调整为每年的6月进行。这一调整是经过历史调整和政策优化的结果，旨在 为高校录取预留更长时间，确保开学前完成招生流程 ，并考虑到考生的心理压力。具体调整过程如下：

1977年 ：中国恢复高考，除1983年外，1979年至2002年的高考时间都定为7月7日至9日。

2002年 ：教育部宣布将高考时间从7月改为6月。

2003年 ：起正式实施新的高考时间，即每年的6月7日至8日（部分省份延长至6月9日至10日）。

因此，高考时间从7月改为6月的时间是 2003年 。