在成人高考中文类专业方面，以下几所学校值得考虑：

韩山师范学院 ：

简介 ：韩山师范学院是广东省历史悠久的本科师范院校，前身为“惠潮嘉师范学堂”，具有深厚的文化底蕴和教育传统。学校以“勤教力学，为人师表”为校训，致力于培养高素质的教育和文化人才。

汉语言文学专业 ：该专业涵盖语言学、文学理论、古代文学、现代文学等方面的知识，通过系统的课程安排，帮助学生掌握坚实的语言基础和较强的文学鉴赏能力。毕业生不仅能够在教育领域内担任语文教师，还能进入新闻、出版、文化传播等行业工作，具有广泛的就业前景。

华南师范大学 ：

简介 ：华南师范大学，简称“华师”，是广东省人民政府和教育部共建高校，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”重点建设大学，入选国家“111计划”、“卓越教师培养计划”、“国培计划”等。学校位于广东省广州市，是中国人工智能教育联席会理事单位。

广东第二师范学院 ：

简介 ：广东第二师范学院在成人高考中提供多种专业，包括汉语言文学，具有较为全面的课程设置和优质的教学资源。

岭南师范大学 ：

简介 ：岭南师范大学也是成人高考的热门院校之一，提供汉语言文学专业，注重培养学生的文学素养和教学能力。

广东外语外贸大学 ：

简介 ：广东外语外贸大学在成人高考中同样提供汉语言文学专业，结合外语教学，培养具有跨文化交际能力的复合型人才。

暨南大学 ：

简介 ：暨南大学是直属统战部领导，教育部、统战部、广东省三方共建大学，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”建设高校。学校入选国家“985平台”、“111计划”等，具有极高的社会认可度。

江西师范大学 ：

简介 ：江西师范大学在成人高考中提供汉语言文学专业，注重学生的文学基础和教学实践。

南昌大学 ：

简介 ：南昌大学也是成人高考的热门院校之一，其汉语言文学专业在业内享有良好声誉。

这些学校均提供高质量的成人高考中文类专业，考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。建议选择具有深厚文化底蕴和教育传统的学校，以确保获得优质的教育资源和良好的学习环境。