高台职业高中开设的专业包括：

电子电器

电子与信息技术

汽车运用与维修

机电一体化

旅游服务与管理

现代物流

幼儿保育

护理

电气设备运行与控制

无人机操控与维护

工业机器人技术应用

会计事务

音乐表演

舞蹈表演

绘画

播音与主持

老年人服务与管理

运动训练。