上海的学校提供的课程种类繁多，涵盖了从小学到大学各个阶段，具体课程如下：

小学阶段（预初至六年级） ：

主课 ：语文、数学、英语

副课 ：科学、地理、生物、历史、政治、美术、音乐、体育、信息技术等

初中阶段 ：

主课 ：语文、数学、英语、物理、化学

副课 ：科学、地理、生物、历史、政治、美术、音乐、体育、信息技术等

高中阶段 ：

普通高中 ：

国家级精品课程 ：如档案学导论、土木工程概论

省级精品课程 ：如马克思主义哲学原理、大学英语网络自主学习

校级精品课程 ：数量众多，覆盖各个领域

国际学校课程 ：

A-Level （英国高中课程，英国学生的大学入学考试课程）

IB （国际文凭组织课程，适合3-19岁学生）

AP （Advanced Placement）

大学阶段 （以上海大学为例）：

特色专业 ：如美术学、金属材料工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺

实验教学示范中心 ：如公共艺术实验教学中心、力学实验教学中心

工程实践教育中心 ：培养工程实践能力

人才培养模式 ：学分制、选课制、短学期制

教育改革 ：按大类招生和通识教育培养

试点学院 ：如钱伟长学院

竞赛获奖 ：在国际及全国各类竞赛中取得佳绩

人工智能教育 ：被教育部认定为人工智能助推教师队伍建设试点单位

这些课程设置旨在全面发展学生的德、智、体、美、劳等各方面的能力，并满足不同学生的兴趣和特长。不同地区和学校可能会有一些特色课程或调整，但以上列出的是较为常见的科目设置。