选择植物生产类专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣

园艺学：如果你对植物的栽培、观赏植物和景观设计感兴趣，园艺学专业是一个很好的选择。

植物科学与技术：适合对植物学、基础生物化学、植物生理学等课程感兴趣的学生，适合从事作物栽培、育种、土壤肥料、病虫害防治等工作。

农学：研究农业发展的自然规律和经济规律，综合性强，适合希望在农业及其他相关部门从事技术、设计、推广、开发、经营、管理、教学与科研等工作的人。

植物保护：致力于研究和控制危害植物的病虫害，适合希望从事植物保护、农产品安全与检验等工作的人。

茶学、烟草、种子科学与工程、应用生物学：这些专业也都有各自的特点和就业方向，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

职业规划

就业前景：了解不同专业的就业前景和行业动态。例如，园艺学专业的毕业生就业前景广阔，可以从事植物生产和绿化美化等行业，还可以从事销售、科研、教育等相关领域的工作。

深造机会：有些专业如园艺学、植物科学与技术等在相关大专院校和科研院所进一步深造的机会较多。

行业需求

不同地区和行业需求：不同地区和行业对这些专业的需求可能有所不同，因此了解当地的具体情况也很重要。

学校实力

实力较强的大学：例如中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、河南农业大学、浙江大学、西北农林科技大学等。

综合以上因素，选择植物生产类专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、行业需求以及学校的实力和特色。如果你对园艺学、植物科学与技术、农学、植物保护等专业感兴趣，并且希望在这些领域发展，那么这些专业都是不错的选择。同时，了解不同专业的就业前景和行业动态，以及选择实力较强的学校，将有助于你做出更明智的选择。