济南高考体考的总分是 300分 。高考体育考试项目分为身体素质项目、辅助技术项目和专项技术项目三部分，每部分的分值如下：

身体素质项目 ：共4项，每项满分100分，总计400分。

辅助技术项目 ：共2项，每项满分100分，总计200分。

专项技术项目 ：共4项，每项满分100分，总计400分。

将以上三部分的分值相加，得出济南高考体考的总分为300分。