根据2025年的招生政策，田径高水平运动员在报考高校时，通常只能选择体育教育专业。例如，鲁东大学和华中师范大学的高水平运动队招生简章中明确指出，录取的专业为体育教育，不可录取至普通类专业。

此外，部分高校如华东师范大学也明确表示，通过高水平运动队招生录取的考生，入学后就读专业为体育教育。

2025年田径高水平运动员在报考高校时，主要可以选择体育教育专业。如果你对其他专业有兴趣，建议进一步咨询相关高校的招生办公室，了解是否有其他选择或特殊政策。