陕西参加高考的录取比例如下：

2016年：32.8万人报名，录取总人数为262272人，录取率为80.00%。

2017年：31.9万人报名，录取总人数为262394人，录取率为82.20%。

2018年：31.9万人报名，录取总人数为258247人，录取率为80.91%。

2019年：32.5万人报名，录取总人数为268000人，录取率为82.00%。

2020年：32.3万人报名，录取总人数为270000人，录取率为83.76%。

2021年：31.3万人报名，录取总人数为266600人，录取率为85.17%。

2022年：32.3万人报名，录取总人数为276600人，录取率为85.63%。

2023年：33.7万人报名，录取总人数为289900人，录取率为86.02%。

2024年：31.3万人报名，录取总人数为28万+人，录取率为89%。

从以上数据可以看出，陕西的高考录取率多年来一直保持在80%以上，且有逐年上升的趋势。2024年的录取率更是达到了89%，显示出陕西省内高等教育的录取情况整体向好。