高考美术生类专业主要包括以下几类：

美术学类 ：

美术学

绘画

雕塑

摄影

书法学

中国画

实验艺术

跨媒体艺术

文物保护与修复

漫画

设计学类 ：

艺术设计学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

公共艺术

工艺美术

数字媒体艺术

建筑学（或建筑设计）

戏剧与影视学类 ：

动画

戏剧影视美术设计

影视摄影与制作（部分）

艺术学理论类 ：

文物鉴定与修复

美术馆管理

美术理论与批评

艺术品经营与拍卖

设计理论与策划

文化艺术管理

史论（美术史论、设计史论等）

其他相关专业 ：

包装设计

新媒体艺术

艺术与科技（部分高校）

这些专业涵盖了美术学的多个方面，从传统的绘画、雕塑到现代的数字媒体艺术和设计学，为美术生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。