关于江苏高考英语和英语六级哪个更难的问题，存在以下几种观点：

高考英语难度较高 ：

江苏高考英语被认为非常难，尤其是阅读理解和完形填空部分，难度可能接近甚至超过英语六级。

高考英语主要考察学生对英语基础知识的掌握和应用能力，包括听力、阅读、写作和中国文化元素的结合。

英语六级难度较大 ：

英语六级考试的难度系数比高考英语高，词汇量范围更广，专业程度更高，需要花的时间也就越多。

六级考试更注重对英语语言的深入理解和运用能力，包括阅读、听力、写作和翻译等多个方面，难度更高。

六级听力部分被认为是四六级考试中最难的部分，很多学生反映听力难度较高。

两者难度相当 ：

有观点认为高考英语和英语六级的难度差不多，只是考察的侧重点不同。

高考英语难度相对较低，而六级难度较高，但两者都是对学生英语掌握程度和运用能力的考查。

综合以上观点，可以得出以下结论：

从难度系数和考察内容来看，英语六级整体上比江苏高考英语更难 。六级考试不仅词汇量要求更高，而且对语言的综合运用能力要求更严格，特别是在听力和阅读方面。

然而，高考英语也有其独特之处 ，它更注重基础知识的掌握和应用，且考试时间相对充裕，对于基础较好的学生来说，可能感觉高考英语并不难。

因此，如果要在高考英语和英语六级之间选择一个难度更高的考试，那么英语六级通常被认为难度更大。但具体难度感受还取决于个人的英语水平和应试能力。