以下是一些开设园艺专业的学校：

985/“双一流”院校 ：

浙江大学

中国农业大学

西北农林科技大学

上海交通大学

211/“双一流”院校 ：

华中农业大学

南京农业大学

西南大学

东北农业大学

四川农业大学

海南大学

石河子大学

其他普通本科院校 ：

沈阳农业大学

山东农业大学

湖南农业大学

华南农业大学

河北农业大学

安徽农业大学

福建农林大学

北京农学院

甘肃农业大学

山西农业大学

河南农业大学

云南农业大学

新疆农业大学

扬州大学

浙江农林大学

吉林农业大学

塔里木大学

湖北民族大学

仲恺农业工程学院

河南科技学院

湖北工程学院

青岛农业大学

其他院校 ：

北京林业大学（观赏园艺方向）

天津农学院

河北工程大学

河北北方学院

唐山师范学院

河北科技师范学院

内蒙古大学

内蒙古民族大学

吉林大学

青岛农业大学

南昌大学

湖南农业大学

安徽农业大学

这些学校涵盖了从“985”、“211”到普通本科院校，以及具有特定专业方向的学校，提供了丰富的园艺专业选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，需要注意的是，园艺专业对考生的身体条件有一定要求，患有轻度色觉异常（俗称色弱）的考生可能无法被录取。