高考期间，许多考生和家长选择订酒店的原因主要包括以下几点：

离考点近 ：住酒店可以大大减少通勤时间，确保考生能够提前到达考场，避免因交通问题而迟到。

休息充足 ：酒店通常提供舒适的住宿环境，有利于考生休息和恢复精力，以应对高考这一重要考试。

环境安静 ：与学校宿舍相比，酒店环境通常更为安静，有助于考生集中注意力复习和休息，减少外界干扰。

方便管理 ：住在酒店可以更方便地管理个人物品和行程，如忘记带准考证等物品时，可以迅速回酒店取。

自由度高 ：酒店住宿相对自由，考生可以根据自己的习惯安排时间和食宿，适合喜欢集体学习的考生。

避免意外情况 ：提前预订酒店可以避免在考试当天因住宿不足而出现问题，确保考生能够按时参加考试。

家长陪伴 ：有些家长可能选择陪同孩子住宾馆，这样可以更好地照顾孩子，减轻孩子的压力和紧张感。

高星、连锁酒店 ：很多家长在选择酒店的时候，会更看重私密性、舒适度等方面，高星酒店和连锁酒店通常提供更好的服务和设施，如免费接送、提前入住、延迟退房等。

民宿 ：有些考生家长因为就住在考场不远处，所以他们没有选择订全天酒店，而是选择了考场周边的钟点房或民宿，这样也能让考生在每场考试间隙尽快休息。

安全和卫生保障 ：酒店通常有较为完善的安全和卫生设施，可以保障考生的安全和卫生，特别是在疫情期间，预订酒店还可以遵守相关的防疫规定。

综上所述，高考期间订酒店可以为考生提供多方面的便利和保障，但具体选择是否订酒店，考生和家长应根据个人实际情况、考试环境、安全考虑以及经济预算等多方面因素综合决定。