2025年江苏高考520分的考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。以下是基于历史类、物理类以及部分学校的专业推荐：

历史类考生

物流工程 - 徐州工程学院01组

学前教育 - 江苏理工学院02组

日语 - 常熟理工学院01组

汉语言文学 - 盐城工学院01组

秘书学 - 盐城师范学院03组

国际经济与贸易 - 盐城师范学院03组

物流管理 - 盐城师范学院03组

电子商务 - 盐城师范学院03组

英语 - 宿迁学院01组

药物制剂 - 江西科技师范大学02组

物理类考生

科学教育 - 江苏第二师范学院13组

应用心理学 - 南京特殊教育师范学院03组

数学与应用数学 - 南京特殊教育师范学院03组

电气工程及自动化 - 南京工业职业技术大学04组

应用化学 - 无锡学院03组

机械设计制造及其自动化 - 徐州工程学院02组

人工智能 - 徐州工程学院02组

电子科学与技术 - 徐州工程学院02组

财务管理 - 徐州工程学院02组

化学工程与工艺 - 江苏理工学院11组

其他推荐

食品科学与工程 - 南京财经大学

工商管理 - 南京财经大学

金融学 - 南京财经大学

以上专业和学校都是基于2024年的录取数据，2025年的具体录取情况可能会有所变化，建议考生在填报志愿时参考最新的招生信息。如果你有特定的兴趣或职业规划，可以进一步补充信息，以便提供更精准的建议。