艺考生可以选择的专业非常广泛，涵盖了多个艺术领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

艺术学理论类 ：

艺术史论

艺术管理

音乐与舞蹈学类 ：

音乐表演

音乐学

作曲与作曲技术理论

舞蹈表演

舞蹈学

舞蹈编导

舞蹈教育

戏剧与影视学类 ：

表演

戏剧学

电影学

戏剧影视文学

广播电视编导

戏剧影视导演

戏剧影视美术设计

录音艺术

播音与主持艺术

动画

影视摄影与制作

影视技术

美术学类 ：

美术学

绘画

雕塑

摄影

书法学

中国画

实验艺术

跨媒体艺术

文物保护与修复

漫画

艺术设计类 ：

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

戏剧舞台美术设计

戏剧影视美术设计

表演艺术类 ：

表演

戏剧表演

影视表演

服装表演

模特专业

编导类专业 ：

广播电视编导

戏剧影视文学

戏剧编导

其他相关专业 ：

空中乘务专业

学前教育专业（适合有艺术基础的学生）

这些专业为艺考生提供了丰富的选择，考生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业方向。建议考生在选择专业时，除了考虑自己的兴趣，还要了解各个专业的就业前景和课程设置，以便做出更为明智的选择。