2023年湖南副高考试的小题数量如下：

内科护理 ：

总题数：1大题50小题。

消化内科学 ：

总题数：2大题50小题。

内分泌学 ：

总题数：2大题50小题。

眼科学 ：

总题数：1大题50小题。

内科护理（另一年份） ：

总题数：2大题50小题。

从以上信息可以看出，湖南副高考试的小题数量一般为 每科1大题50小题 。建议考生根据具体科目的考试大纲和相关资料，进行针对性的复习和准备。