以下是一些开设健身健美专业的学校：

山东水利职业学院 ：在啦啦操、竞技健美操等项目上有卓越表现，并且获得了多项荣誉。

北京体育大学 ：国内顶尖体育院校，设有运动康复与健康专业。

天津医科大学 ：国内知名的医科大学，提供运动康复与健康专业。

沈阳体育学院 ：专业的体育学院，提供运动训练专业。

武汉体育学院 ：国内知名的体育学院，提供运动训练专业。

广州体育学院 ：国内知名的体育学院，提供运动训练专业。

怀化精武体育艺术职业学校 ：教学质量高，有健美操专业。

安徽师范大学 ：安徽省内知名的本科学校，提供健美操专业。

安徽工程大学 ：安徽省内知名的本科学校，提供健美操专业。

江西科技师范大学 ：王牌专业包括应用化学和旅游管理，有健身健美相关专业。

上海体育学院 ：国内有较高知名度的健美专业，注重学生的健美技能培养及身体素质全面提升。

西安体育学院 ：位于陕西省西安市，是教育部批准设立的全日制普通本科高校，招收健美专项。

成都体育学院 ：位于四川省成都市，是教育部批准设立的全日制普通本科高校，招收健美专项。

哈尔滨体育学院 ：位于黑龙江省哈尔滨市，是教育部批准设立的全日制普通本科高校，招收健美专项。

清华大学 ：虽然以理工科为主，但也招收健美专项。

北京大学 ：同样以理工科为主，但也招收健美专项。

这些学校在国内的健身健美专业领域都有较高的知名度和教学水平，建议根据个人兴趣和地理位置选择合适的学校进行报考。