学校开学第三天，学生可以根据自己的口味和营养需求选择不同的餐食。以下是一些建议：

煲仔饭 ：这是一道广受欢迎的选择，可以自选配料，米饭粒粒分明，饭焦香脆，非常美味。

麻辣烫 ：学生可以根据自己的喜好选择各种食材，价格实惠，适合在秋冬天食用，能够温暖整个胃。

麻辣香锅 ：多种食材可以选择，可以根据个人口味调整辣度，价格适中，非常适合与同学一起分享。

时令佳品：蔬菜烩饭 ：这道菜品搭配了丰富的蔬菜营养成分，有助于均衡营养，促进肠胃蠕动，适合开学期间作为开胃主食。

营养均衡的餐食 ：家长和学校应重视学生的一日三餐，保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入，避免过多摄入寒凉食品和零食。

早餐 ：可以选择米粉、米粥、馒头等简单美味的营养早餐。

宵夜 ：晚自习后，食堂提供多种宵夜选择，如烤肠、煮蛋、玉米、米粥等，满足学生的夜间饮食需求。

综上所述，学校开学第三天，学生可以根据自己的口味和营养需求选择煲仔饭、麻辣烫、麻辣香锅、蔬菜烩饭等美食，同时注意营养均衡，合理搭配食物。