杭州高考美术的总分是 300分 。艺考各科的总分根据学校的考试内容的不同其分数也会有所不同，但美术类的通常总分为300分，美术生艺考一般考试项目为色彩、素描、速写。其中，色彩考试时间为三个小时，分值100分；素描考试时间为三个小时，分值100分；速写或设计考试时间为三个小时，分值100分。

建议：在准备杭州高考美术时，考生应充分了解并掌握各科目的考试内容和评分标准，制定合理的备考计划，以提高自己的专业成绩和综合竞争力。