山西高考规划专业有以下几所院校开设：

太原理工大学

山西农业大学

吕梁学院

新乡工程学院

建议：

太原理工大学 和 山西农业大学 作为山西省内知名的高校，其城乡规划专业可能具有较强的教学资源和实践机会。

吕梁学院 作为晋西地区唯一的省属综合性本科院校，其城乡规划专业可能更侧重于地方应用和实践。

新乡工程学院 作为一所全日制民办普通本科高校，其城乡规划专业可能在应用型人才培养方面具有优势。

学生可以根据自己的兴趣、职业规划以及各校的具体情况，选择最适合自己的院校和专业。