山西高考采用的是 全国乙卷 。全国乙卷适用于多个省份，包括山西、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西、河南、江西和安徽等。相较于全国甲卷，乙卷的难度通常被认为更高一些。

此外，2025年山西高考的语文、数学、外语三科将继续使用 新课标Ⅱ卷 ，也被称为新高考II卷。这一调整是新老高考过渡阶段的重要举措，旨在逐步推进高考改革，确保教育公平与选拔机制的优化。

因此，对于2025年山西高考，学生应主要参考全国乙卷和新课标Ⅱ卷进行备考。建议使用与这些试卷相对应的辅导资料和练习题，以便更好地适应高考的难度和题型。