2025年赣南卫生健康职业学院高职单招提供了多个专业供考生选择，具体专业及招生计划如下：

护理（护理学院）：50人

婴幼儿托育服务与管理：20人

药品生产技术（药学院）：10人

药膳与食疗：10人

中药学：60人

医学检验技术（医学技术学院）：20人

医学生物技术：20人

卫生检验与检疫技术：20人

智能医疗装备技术：20人

医学美容技术：50人

口腔医学技术（口腔医学院）：2人

口腔卫生保健：10人

康复治疗技术（康养学院）：50人

老年保健与管理：20人

中医康复技术：20人

总计招生人数为400人。各专业学制均为三年制，学费为5000元/年，住宿费800元/年。

建议根据个人兴趣、职业规划以及专业前景进行选择。例如，护理、中药学、康复治疗技术等专业在就业市场上需求较大，且学院与多家本科院校有联合培养项目，为学生提供了更广阔的发展空间。

如有更多问题或需要进一步了解某个专业的具体情况，可以访问江西省教育考试院网进行查询或咨询学院招生办。