钟山学院开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括：

文学与历史 ：

文学、历史学等

教育与法学 ：

教育学、工商管理等

理工科 ：

建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术、食品营养与健康、康复工程技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术、大数据技术等

医学与健康 ：

护理、药学、中医康复技术、康复治疗技术等

管理与经济 ：

会计、审计、市场营销、电子商务、国际贸易实务、工商企业管理等

艺术与设计 ：

艺术设计、环境艺术设计、数字媒体应用技术等

其他 ：

中药学、临床医学、生命科学、建筑室内设计等

双学位、辅修和国际化课程 ：

该校还开设了多个双学位、辅修和国际化课程，为学生提供更多的选择和机会

建议：

正式填报时需要以学校公布的数据为准，因为专业设置可能会有变动。