学校食堂的“四个公开”通常包括以下方面：

每天信息公开 ：

配送食材附产品二维码，向师生动态公开当日食材原产地、生产日期、单价等信息。

每周食谱公开 ：

学校通过营养膳食分析制定食谱，并在公示栏、家长群等向师生及家长公开。

每月财务公开 ：

建立学校食堂集中核算管理体系，每月对全区公办学校食堂膳食经费的收支、使用、结余等进行核算，及时公开相关情况。

实时过程公开 ：

配送企业搭建智能管理系统，从学校下单、食材配送到费用结算、线上监管等实现全链条智能化管理。

这些公开措施旨在提高学校食堂的透明度，保障师生和家长的知情权，确保食品安全和资金安全。通过这些方式，学校可以更好地接受监督，提升食堂服务质量。