职高适合男生的一些专业包括：

汽修专业 ：随着汽车产业的快速发展，汽修专业市场需求大，技术性强，适合对汽车技术感兴趣的同学。

厨师专业 ：餐饮业一直有稳定的需求，且厨师职业具有较好的利润回报率，适合对烹饪有兴趣的男生。

电子商务 ：互联网时代的到来使得电子商务专业成为热门选择，适合对网络营销、网上交易等感兴趣的男生。

数控专业 ：数控技术涉及机械设计与制造，适合对操作机械和工程技术有兴趣的男生。

电技术应用专业 ：培养具备电气自动化设备安装、调试、运行和维护能力的人才，适合对电子电器方面有兴趣的男生。

建筑工程技术专业 ：需要具备较强的空间思维能力和实践能力，适合对建筑设计和施工管理感兴趣的女生。

机电技术应用专业 ：培养机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员，适合对机电设备操作和维护感兴趣的女生。

计算机专业 ：包括计算机应用、软件工程等多个方向，适合对计算机技术感兴趣的女生。

物流管理专业 ：培养物流管理、物流规划等方面的人才，适合对物流行业感兴趣的女生。

旅游管理专业 ：培养星级酒店经营管理人才，适合对旅游行业感兴趣的女生。

这些专业涵盖了技术、管理、服务等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的女生选择。建议在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。