江西有多所院校开设空中乘务专业，以下是一些主要的学校：

江西职业技术大学 ：

该校的空乘专业是单独招生简章，学校前身为九江船舶工业学校，有着丰富的教育背景和教学资源。

江西师范大学继续教育学院 ：

该学院在空乘专业方面有着丰富的教学经验和卓越的师资力量，注重理论与实践相结合的教学模式。

江西应用科技学院继续教育学院 ：

该学院提供系统全面的空乘专业课程，并注重学生的实践机会，帮助学生适应未来职业发展。

南昌大学科学技术学院 ：

该学院在空乘专业领域取得了显著成就，提供广泛的实践机会，并以独特的课程设置和创新的教学方法培养出大量优秀的空乘专业人才。

南昌航空大学 ：

该校注重理论与实践相结合的培养模式，拥有丰富的教学资源和实践基地，为学生提供广阔的就业空间。

江西工商职业技术学院 ：

该校是省级优质高职院校之一，空中乘务专业学费较高，但提供就业保障协议。

江西制造职业技术学院 ：

该校空乘专业与多家航空公司合作，提供丰富的实践机会和完善的教学设施。

江西航空职业技术学院 ：

该校专注于培养航空领域专业人才，注重实践教学，拥有丰富的教学资源和实践基地。

南昌民航职业技术学校 ：

该校专门为培养民航人才而设立，与多家航空公司合作，提供实习机会。

江西交通职业技术学院 ：

该校以交通运输为特色，开设有空中乘务专业，教学设备先进。

东华理工大学、景德镇学院、豫章师范学院、九江学院、南昌师范学院、萍乡学院、江西师范高等专科学校、江西现代职业技术学院、江西卫生职业学院、抚州幼儿师范高等专科学校、江西艺术职业学院、赣州职业技术学院 ：

这些学校也招收空中乘务专业，具体信息可以参考各校的招生简章。

华东交通大学继续教育学院 ：

该校与北京东方通航教育科技有限公司合作，开设空乘专业，提供航空技能培训和就业保障。

这些学校各有特色和优势，学生可以根据自身情况和职业规划选择合适的学校进行报考。建议提前了解各校的具体招生要求、课程设置和就业情况，以便做出最佳选择。