在学校门口开店，可以考虑以下几种商品或服务：

特价书店 ：学生喜欢购买学习相关的特价书籍，这类书店可以销售出版社库存或滞销书籍，价格较低，吸引了不少学生、工作人士和退休老人。

流动小吃摊 ：如煎饼果子、烤冷面、炸鸡等，这些小吃制作快速，价格实惠，深受学生欢迎，尤其是早餐和夜宵时段。

小饰品店 ：女生常用的发夹、手链、耳环等小饰品，以及学生房间内的装饰品，都是不错的商机。饰品店可以适当批发一些时下流行的小饰物。

修补店 ：提供修笔、修伞、修拉链、补鞋、补衣等服务，学生运动多，容易损坏物品，修补店虽然不起眼，但市场需求大。

小型食品超市 ：与大型超市不同，可以经营一些另类小型食品，如特色零食、饮料等，吸引学生的眼球。

美食小吃 ：烧烤、臭豆腐、肉饼、凉皮、两面等各类特色小吃，以及水果和饮料，都是学生喜爱的食物。

文具店 ：学生日常需要各种文具用品，如笔、本子、小台灯等，文具店可以售卖这些商品，并且还可以提供打印、复印、话费充值等服务。

服装店 ：学生注重时尚潮流，服装店可以提供符合年轻男女审美的服装和配饰。

鲜花店 ：在重要节日如教师节、母亲节等，学生购买鲜花赠送给老师或父母，花店有不错的市场空间。

奶茶店 ：大学生业余生活丰富，奶茶店是一个不错的选择，适合谈谈恋爱、聊聊天等。

综合考虑学生的需求和消费习惯，建议优先考虑那些制作快速、价格实惠、符合学生口味的小吃和饮品，以及文具和饰品等必需品。同时，也要注意店铺的卫生和安全，确保食品和商品的质量，以赢得学生的信任和青睐。