高考中文科体育生可以选择的专业主要包括以下几种：

体育教育 ：培养能够在中等以上学校、体育科研机构、运动训练基地和保健康复等部门从事体育教育、教学、训练和竞赛工作的人才。

运动训练 ：专注于培养运动员和教练，适合有意从事体育竞技和训练工作的学生。

社会体育指导与管理 ：学习社会体育的基础理论和知识，掌握群众体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发等方面的能力。

武术与民族传统体育 ：培养具备民族传统体育教学、训练、科研等方面的基本知识，以及应用这些知识从事武术、传统体育养生及其民族民间体育工作的专门人才。

运动人体科学 ：培养具备运动人体科学理论和实验研究能力，能在中等以上学校、体育科研机构、运动训练基地和保健康复等部门从事科学研究和教学工作的人才。

运动康复 ：可授教育学或理学学士学位，培养具备运动康复的基本理论和技能，能在医疗、康复、保健机构等领域从事运动康复治疗、教学、科研等方面工作的高级专门人才。

休闲体育 ：这是一个特设专业，培养具备休闲体育的基本理论和技能，能在休闲体育领域中从事休闲体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的高级专门人才。

体育经济与管理 ：在管理学门类下设有此专业，培养具备体育经济与管理的基本理论和技能，能在体育产业领域从事经营管理、市场营销、策划与咨询等方面工作的高级专门人才。

新闻学（体育新闻方向） ：专注于体育新闻的采写和报道，适合对体育传媒感兴趣的学生。

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从基础的教学和训练到体育产业的管理和新闻传媒等，为文科体育生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。