椒江区有以下职业高中：

椒江区职业中等专业学校 ：简称椒江职业中专，是一所重点中等职业学校，提供多种专业课程，建有多媒体教室、微机室和与各专业配套的实验室。

椒江区第二职业技术学校 ：2023年台州排名前八的中职学校之一，学校发展前景良好，毕业生就业率在90%以上。

台州科技职业学院 ：位于椒江区，虽然主要定位为职业学院，但也提供职业高中教育。

台州技工学校·椒江职业中专 ：国家级重点中等职业学校。

椒江第一职业高中 ：位于椒江区椒金路，直属于市教育局，是职高、中专、普高三位一体的综合学校，被认定为国家级重点职业高中。

台州市交通职业技术学校 ：设有多个实验室和专业课教室，隶属于省交通厅。

台州市路桥中等职业技术学校 ：注重实践教学，培养应用型人才。

台州广播电视中等专业学校 ：位于椒江东海大道2000。

台州护士学校 ：位于台州临海江南街道花溪路100号。

椒江区南门职业学校 ：位于椒江区南门路2号。

台州市书生中学 、 椒江五中 、 洪家中学 、 台州职业技术学院 、 三梅中学 、 椒江职业中专（商贸校区） 等也是椒江区内的职业学校或教育机构。

建议您根据自己的需求和兴趣选择适合的职业学校，并联系学校或访问官方网站获取最新信息。