高考日语考生可以选择以下大专院校和专业：

四川外语学院 ：提供专科专业如商务日语。

西华师范大学高职学院 ：提供专科日语专业，称为商务日语。

成都理工大学 ：有专科的应用日语专业。

四川外国语大学成都学院 。

南京工业职业技术大学 。

无锡科技职业学院 。

信阳涉外职业技术学院单招 。

苏州工业园区职业技术学院 。

苏州高博软件技术职业学院 。

河北对外经贸职业学院 。

常州信息职业技术学院 。

海南外国语职业学院 。

四川职业技术学院 。

兰州职业技术学院 。

兰州外语职业学院 。

青岛滨海学院 。

西安翻译学院 。

西安外事学院 。

广西城市职业学院 。

北京科技大学 。

建议：

专业选择 ：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如商务日语、应用日语、日语教育等。

学校选择 ：考虑学校的地理位置、教学质量和就业情况，选择最适合自己的学校。

额外准备 ：除了日语成绩外，还可以通过参加日语相关的课外活动或实习，提升自己的综合素质和竞争力。