南康市拥有多所职业高中，以下是一些主要的职业中等专业学校：

江西省南康市职业中等专业学校 （赣州市南康区职业中等专业学校）

类型：公办全日制全国重点中等职业学校、全国重点职业高级中学

特色：以工科为主要特色，集理、文、农、商、教育、艺术等多学科协调发展的综合型、应用型职业院校

历史沿革：创办于1983年，前身是园艺中学。1993年更名为南康县职业技术学校，1995年随着南康撤县立市，学校更名为南康市职业技术学校。2014年随着南康撤市设区，学校更名为赣州市南康区职业中等专业学校。

南康区电子工业技术学校

特色：举办过职业技能大赛，涵盖短视频制作、平面设计、汽车美容、护理技能等专业领域。

赣州工业信息职业学院

类型：民办非营利性高职学院

特色：正在建设，对优化南康区职业教育结构具有重要意义。

南康职业技术学校

类型：公办全日制中等职业技工学校

特色：主要提供中等职业教育和技能培训，规模较大，包含多个专业和班级。

这些学校提供不同的专业，并且有的学校与企业和行业有紧密的合作，为学生提供实习和就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校。