绍兴的技校包括但不限于以下几所：

绍兴护士学校

绍兴市职业教育中心（绍兴技师学院）

绍兴园艺学校

绍兴体育运动学校

浙江冶金工业技工学校

绍兴市技工学校

上虞市机械化工技工学校

浙江省邮电技工学校

新昌县技工学校

诸暨市技工学校

上虞技工学校

浙江华策影视技工学校

拔茅职技校

嵊州越剧艺术学校

嵊州市中等职业技术学校

嵊州市职业教育中心

诸暨市实验职业技术学校

诸暨市教师进修学校

诸暨工业职业技术学校

浙江新昌职业技术学校

新昌县大市聚镇职业中学

绍兴县财经学校

绍兴市交通职业学校

浙江工业职业技术学院

浙江邮电职业技术学院

绍兴职业技术学院

这些学校提供各种职业教育和技能培训，满足不同学生的需求。建议您根据具体兴趣和专业选择合适的学校进行详细了解。