南宁高考体育班开设的专业主要包括以下几种：

体育教育专业 ：培养具备体育教育基本理论、基本知识和基本技能，能在各级各类学校从事体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面工作的复合型人才。就业方向包括中小学校、体育俱乐部、健身房等从事体育教学和训练工作。

运动训练专业 ：培养具备竞技体育基本理论、知识及较高的专项技能，能在专业和职业队、体校和学校代表队、体育俱乐部等部门从事训练、教学、竞赛、管理等方面工作的复合型人才。就业方向包括专业运动队、体育俱乐部、学校等。

社会体育指导与管理专业 ：培养具备社会体育的基本理论、知识与技能，能在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的高级专门人才。就业方向包括社会体育组织、健身俱乐部、体育培训机构等。

运动人体科学专业 ：研究运动与人体机能的关系，探讨运动对人体健康的影响和机制，能在科研机构、医院、体育俱乐部等地方从事运动康复、体育保健等方面的工作。就业方向包括科研机构、医院、体育俱乐部、康复中心等。

休闲体育专业 ：培养适应社会体育发展需要的创新型、应用型、复合型体育专门人才，能在休闲体育活动中从事组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作。就业方向包括休闲体育组织、健身俱乐部、体育旅游等。

武术与民族传统体育专业 ：传承和弘扬民族传统体育文化，具备武术与民族传统体育的基本理论、知识与技能，能在相关领域中从事教学、训练、科研、管理等方面工作。就业方向包括武术散打、武术套路、技巧、蹼泳等。

其他专业 ：包括奥运项目专业（如羽毛球、乒乓球、网球、足球等）和非奥运项目专业（如武术散打、武术套路、技巧、蹼泳等），以及一些新兴专业如体育运营与管理、体育保健与康复、运动康复、新闻采编与制作等。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。