根据2025年华东师范大学的招生信息，以下专业需要选考物理：

物理学：包括物理学专业和国家优师专项的物理学专业。

数学与应用数学：包括数学与应用数学专业和国家优师专项的数学与应用数学专业。

化学：化学专业。

地理科学：地理科学专业。

生物科学类：包括生物科学和生物技术专业。

生态学：生态学专业。

心理学类：包括心理学和应用心理学专业。

统计学类：包括统计学、金融工程和保险学专业。

通信工程：通信工程专业。

电子信息科学与技术：电子信息科学与技术专业。

计算机科学与技术：计算机科学与技术专业。

软件工程：软件工程专业。

数据科学与大数据技术：数据科学与大数据技术专业。

环境科学与工程类：包括环境科学和环境生态工程专业。

信息管理与信息系统：信息管理与信息系统专业。

这些专业在2025年的招生中均要求考生选考物理。如果你对这些专业感兴趣，建议提前了解相关课程和就业方向，以便做出更好的选择。