在高考志愿填报中，“专业1”通常指的是考生在填报高校志愿时选择并排在第一位的志愿专业，即考生最想报考且认为最适合自己的专业。如果考生的第一志愿专业符合录取要求，则可以被该专业录取；如果第一志愿专业已满额或者不符合录取要求，则考生可能会被考虑录取排在后面的备选专业，也就是“专业2-5或1”中的专业。

具体来说，专业一是考生优先选择的专业，专业二是备选专业。如果专业一录不满，就会考虑专业二。在平行志愿填报时，有几个学校可以同一档，习惯上是讲第一档志愿排在第一位的学校的第一个第二个专业称专业一专业二。

因此，专业1是考生在高考录取中最为期望且认为最适合自己的专业，应慎重对待，做好充分的研究和准备。