根据检索结果，2025年选专业的时间因不同学校和地区而有所不同。以下是相关信息：

西交利物浦大学：选专业时间原定于2025年3月17日开始，现已调整至3月15日。选专业在线申请表将于2025年3月15日（第四周的周六）上午10点至3月19日（第五周的周三）下午3点在e桥的Programme and Module页面开放。

中国地质大学（武汉）：本科生重新选择专业（大类）的申请时间为2025年3月3日至3月7日，学生需在3月7日17:00前提交申请。

其他高校：部分高校可能会在2025年3月11日举办选专业宣讲会，帮助学生了解各专业情况。

2025年选专业的具体时间取决于你所在的学校或地区。建议你查看学校的官方通知或联系教务处获取准确信息。