酒职的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：

农业类专业 ：

种子生产与经营

现代农业技术

园艺技术

畜牧兽医

动物医学

园林工程技术

药品生物技术

食品加工技术

作物生产技术

水利工程

水利水电工程管理

资源环境与安全类专业 ：

核与辐射检测防护技术

消防救援技术

能源动力与材料类专业 ：

电力系统继电保护技术

供用电技术

热能动力工程技术

风力发电工程技术

太阳能光热技术与应用

新能源技术与应用

光伏材料制备技术

工程类专业 ：

建筑工程技术

建筑设备工程技术

工程造价

道路桥梁工程技术

水利水电建筑工程

水利工程

水利水电工程管理

其他类专业 ：

机械制造与自动化

智能焊接技术

机电一体化技术

电气自动化技术

汽车检测与维修技术

新能源汽车技术

飞机机电设备维修

云计算技术与应用

艺术设计

酒店管理

旅游管理

智能终端技术与应用

有色冶金技术

园林工程技术

焊接技术与自动化

这些专业旨在培养学生在相关领域的专业技能和知识，涵盖了农业、工程、救援安全以及其他多个领域。请注意，专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。