根据最新的山东高考热门专业排名，以下是一些受山东考生青睐的专业：

计算机科学与技术

开设院校：山东大学、山东师范大学、中国石油大学等

特点：培养高级专门人才，掌握计算机相关的基本理论、知识、技能和方法。

金融

开设院校：山东大学、山东财经大学、青岛大学等

特点：研究货币和资金的经济活动，培养具有金融学理论知识和业务技能的高级专门人才。

临床医学

开设院校：山东大学、滨州医学院、青岛大学等

特点：研究疾病的病因、诊断、治疗和预后，提高临床治疗水平。

人工智能

开设院校：山东大学、中国海洋大学、山东科技大学等

特点：培养人工智能产业的应用型人才，推动人工智能一级学科建设。

机械工程

备注：去年的榜单中机械工程也位列热门专业。

电气工程及其自动化

备注：该专业在2024年依然受到考生的青睐。

软件工程

备注：计算机科学与技术相关专业的分支，持续受到考生的青睐。

信息与通信工程

备注：该专业在2024年依然受到考生的青睐。

工商管理

备注：传统热门专业，适合希望从事管理工作的学生。

法学

备注：传统热门专业，适合希望从事法律工作的学生。

会计学

备注：财经类专业，适合希望从事财务工作的学生。

旅游管理

备注：该专业在2024年依然受到考生的青睐。

心理学

开设院校：部分高校如山东师范大学等

特点：研究心理现象发生、发展和活动规律的科学，适用于政府机构、企事业单位、科研院所、教育系统以及社区、医院等机构。

数据科学与大数据技术

开设院校：山东师范大学等

特点：依托统计学一级学科硕士授权点等，注重跨学科融合和专业理论与实践相结合。

物联网工程

开设院校：山东师范大学等

特点：国家战略性新兴产业重点发展的专业，已列为国家紧迫急需专业。

这些专业在山东省内具有较高的报考热度和就业前景，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。