扬州高考的总分是 750分 。具体各科目的分值为：

语文、数学、外语3门统考科目，每门150分，其中外语科目含听力考试30分，这些科目均以原始分计入考生总分。

选择性考试科目每门100分，其中物理和历史以原始分计入总分，思想政治、地理、化学、生物4门科目以等级分计入总分。

因此，扬州高考的总分计算方式是：语文、数学、外语的原始分（每门150分，共450分）加上选择性考试科目的原始分（每门100分，共300分），总计750分。