西安单招的学校包括以下几所：

西安航空职业技术学院 ：

西安航空职业技术学院是国家示范性高职院校，国家优质高等职业院校，全国56所“中国特色高水平高职学校”立项建设单位之一。学校位于中国著名航空城——西安市阎良区，处于国家级航空产业基地。

西安铁路职业技术学院 ：

西安铁路职业技术学院创建于1956年，是经陕西省政府和教育部批准备案的公办高等职业院校。学院开设的专业包括通信技术、软件技术、汽车电子技术、城市轨道交通通信信号技术、物流管理、高速铁路客运乘务、铁路物流管理、铁道机车、城市轨道交通车辆技术、机械制造与自动化、机电一体化技术等。

西安医学高等专科学校 ：

西安医学高等专科学校是2009年经国家教育部批准设立，陕西省教育厅主管的一所民办全日制普通医学院校。学校位于西安市鄠邑区秦渡镇，“卓越医生教育培养计划”试点高校。

西安工程大学 ：

西安工程大学是一所办学历史悠久，办学基础雄厚，办学特色鲜明的综合性高等学校，是我国西部地区唯一以纺织服装为特色的高校。

西安城市建设职业学院 ：

西安城市建设职业学院成立于1993年，是经陕西省人民政府批准，教育部备案具有独立颁发学历文凭资格的全日制高等院校。学院坚持“以人为本，特色兴校，教学为重，质量至上”的办学理念。

西安电子科技大学 ：

西安电子科技大学是以信息科学技术为特色，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科高校。

西安理工大学 ：

西安理工大学是以理工为主，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科高校。

西安交通大学 ：

西安交通大学是一所以工为主，工学为特色，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科高校。

西北工业大学 ：

西北工业大学是以工为主，工学为特色，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科高校。

西安财经大学 ：

西安财经大学是一所专注于财经领域的院校，虽然具体单招信息不详，但也是西安地区较为知名的高校之一。

西安美术学院 ：

西安美术学院是一所专注于艺术教育的院校，培养各类艺术人才。

西安音乐学院 ：

西安音乐学院是一所专注于音乐教育的院校，培养各类音乐人才。

西安体育学院 ：

西安体育学院是一所专注于体育教育的院校，培养各类体育人才。

西安医学院 ：

西安医学院是一所专注于医学教育的院校，培养各类医学人才。

陕西学前师范学院 ：

陕西学前师范学院是一所专注于学前教育的院校，培养各类学前教育人才。

陕西警官职业学院 ：

陕西警官职业学院是一所专注于警务教育的院校，培养各类警务人才。

西北大学 ：

西北大学是一所综合性大学，虽然具体单招信息不详，但也是西安地区较为知名的高校之一。

这些学校涵盖了多个学科领域，提供了丰富的专业选择，适合不同兴趣和职业规划的学生。建议学生在选择单招学校时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和就业前景，选择最适合自己的学校。