以下是一些面向解放军和武警部队招收定向培养军士的地方高校：

西安航空学院

位于陕西，是陕西省首所定向培养军士试点院校，面向中国人民解放军火箭军、军事航天部队、信息支援部队定向培养高素质技术技能型军士人才。

西安航空职业技术学院

位于陕西西安，是全国56所“中国特色高水平高职学校”之一，直属陕西省教育厅，面向全国招生。

湖南国防工业职业技术学院

位于湖南省湘潭市，是中国兵器工业集团的重要人才培养基地，也是国家首批定向培养直招士官的高职院校之一。

陕西国防工业职业技术学院

位于陕西省西安市，是原兵器工业部直属的“兵工七校”之一，具有深厚的军工背景。

北京电子科技职业学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

江西信息应用职业技术学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

潍坊工程职业学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

长沙航空职业技术学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

重庆机电职业技术学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

四川邮电职业技术学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

兰州资源环境职业技术学院

地方与军队合作培养直招士官的专科学校之一。

这些院校通过定向培养军士的方式，为解放军和武警部队输送高素质技术技能型人才。建议有意向的学生关注各院校的招生简章，了解具体的招生专业、条件和流程。