惠安职校包括以下学校：

泉州城市工程技术学校 ：成立于1996年，是一所纳入国家统招计划的省级达标综合性中职学校。

惠安开成职业中专学校 ：由爱国华侨捐资创建，以建筑专业为主要特色，提供建筑装饰、建筑设备安装、建筑工程造价等专业。

泉州海事学校 ：以“端品勤学、重技强能、开拓创新”为办学宗旨，在人才培养方面获得社会广泛好评。

惠安县明达中等职业学校 ：在专业设置、教育质量、师资力量等方面具有特色和优势。

惠安县司法行政干部学校 ：提供司法相关的职业教育。

惠安县南龙中等职业学校 ：同样在惠安县内享有良好的声誉。

惠安县医学高等专科学校 ：提供医学相关的教育和培训。

惠安经贸学校 ：提供经贸相关的职业教育和技能培训。

泉州华光职业学院 ：是一所综合学校，提供高等教育学历，由双喜服装有限公司投资创办。

泉州双喜科技学校 ：提供各种职业教育和技能培训。

建议：

选择学校时 ，可以根据自己的兴趣和专业方向选择相应的学校。

了解学校特色 ，如惠安开成职业中专学校的建筑专业，泉州海事学校的海事专业等。

考虑学校的地理位置和交通便利性 ，以便于日常通勤和学习。

访问学校官网 ，获取最新的招生简章和专业介绍，以便做出更明智的选择。