根据2025年香港硕士申请的相关信息，以下是一些相对容易申请且竞争较小的专业推荐：

1. 酒店与旅游管理类

推荐院校与课程：

香港理工大学：MSc in International Hospitality Management

香港中文大学：MSc in International Tourism and Convention Management

香港城市大学：MSc in Leisure and Tourism Management

申请门槛：本科专业背景要求宽松，非相关专业背景的申请者也有机会。语言要求为雅思6.0-6.5。

2. 社会科学与人文学科

推荐院校与课程：

香港大学：MA in Literary and Cultural Studies，Master of Social Sciences

香港中文大学：MA in Cultural Management，MA in Sociology

香港教育大学：Master of Social Sciences in Global and Regional Studies

申请门槛：大多对本科背景限制小，人文学科类学生尤其适合申请。

3. 环境科学与可持续发展类

推荐院校与课程：

香港大学：MSc in Environmental Management

香港中文大学：MSc in Environmental Science

香港城市大学：MSc in Energy and Environment

申请门槛：对环境相关学科背景有一定要求，但部分课程接受跨专业申请者。

4. 教育学（非热门方向）

推荐院校与课程：

香港教育大学：MEd in Special Education，MA in Educational Leadership

香港中文大学：MEd in Curriculum and Instruction

香港大学：MA in Education Policy and Leadership

申请门槛：限制较宽松，适合对教育感兴趣的跨专业申请者。

5. 新增专业（首年招生门槛较低）

推荐院校与课程：

香港大学：人工智能理学硕士、机器人与智能系统（工程）理学硕士

香港中文大学：中药药理与药物开发理学硕士、人工智能理学硕士

香港科技大学：人工智能与创业理学硕士

申请门槛：新增专业首年招生门槛通常较低，录取率较高。

6. 双非友好专业

推荐院校与课程：

香港城市大学：数码化转型及科技创新、应用经济学、国际研究

香港理工大学：土木工程、多媒体科技、城市信息学及智慧城市

申请门槛：对双非院校学生较为友好，部分专业不卡本科背景。

总结：

如果你希望申请相对容易的专业，可以考虑酒店与旅游管理、社会科学、环境科学、教育学等方向，或者选择新增专业和双非友好专业。这些专业的申请门槛相对较低，竞争压力也较小。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并尽早准备申请材料以提高录取机会。