如果你想在2025年学习与烟花相关的专业，以下是几个推荐的专业方向：

烟花爆竹技术与管理专业

这是最直接相关的专业，主要学习烟火原理、生产工艺、燃放与安全技术等知识。该专业培养烟花爆竹生产技术员、安全员、质量检测员和燃放技术员等职业人才。湖南安全技术职业学院是该领域的知名院校。

化学工程或应用化学

这些专业涉及爆炸物合成、燃烧原理、材料特性等知识，为烟花的设计和制造打下坚实基础。

材料科学

该专业帮助学生掌握材料特性，这对于烟花的制作和性能优化非常重要。

艺术设计

如果你对烟花的视觉效果和设计感兴趣，艺术设计专业可以帮助你学习色彩搭配、造型设计等，确保烟花在视觉上的完美呈现。

安全工程或环境科学

这些专业涉及安全管理、环境保护等方面的知识，确保烟花生产和使用过程中的安全性。

特种能源工程与烟火技术

这是一个以化学和化工为基础的专业，涉及含能材料设计、制造和应用，适合培养火药、炸药和火工烟火技术等领域的专门技术人才。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择上述专业。如果你希望直接从事烟花的生产、燃放和管理，烟花爆竹技术与管理专业是最合适的选择。