装修工程专业的分类包括：

门窗工程 ：涉及门窗的设计、安装和维护。

吊顶工程 ：包括吊顶的设计、安装和材料选择。

隔墙工程 ：主要涉及室内隔断墙的设计和施工，可以是石膏板、轻钢龙骨等材质。

抹灰工程 ：包括墙面和地面的抹灰工作。

饰面板（砖）工程 ：涉及饰面板和瓷砖的安装。

楼地面工程 ：包括地面和楼面的设计和施工。

涂料工程 ：涉及墙面的涂料施工。

刷浆工程 ：包括墙面和顶棚的刷浆工作。

裱糊工程 ：主要指壁纸和墙布的裱糊工作。

室内设计 ：负责建筑物内部的装饰设计和施工，包括墙面、地面、天花装饰等。

环境艺术设计 ：关注室内外环境的设计，创造功能合理、舒适优美的室内环境。

建筑设计及原理 ：研究建筑设计的基础理论和方法。

建筑结构与建筑力学 ：研究建筑物承受荷载的能力和稳定性。

建筑构造 ：了解建筑物的构造方法和材料使用。

土木工程 ：涉及土建工程的施工和质量控制。

工业与民用建筑工程 。

泥工 ：负责墙面、地面的抹灰、刷漆、打磨等工作。

木工 ：负责家具制作、定制柜子、地板安装、木制隔断等工作。

铁工 ：负责铁艺制品的制作、安装、修复等工作。

涂装工 ：负责墙面的涂料施工、喷涂、刷漆等工作。

瓦工 ：负责瓷砖、石材等的安装、修复工作。

水电工 ：负责水管、电线管、开关、插座等的安装、修复工作。

建筑装饰工程技术 ：培养掌握建筑装饰的基本理论和专业知识，能够从事建筑装饰设计、装饰施工技术与管理、建筑装饰工程监理的高级技术应用性专门人才。

建筑室内设计 ：主要学习室内装饰设计、色彩搭配、材料选择等基本技能，掌握建筑装饰施工的基本流程和技术方法。

建筑装饰技术专业 ：涵盖建筑学基础知识、装饰设计、施工技术、材料学、工程管理等多个领域。

装饰艺术设计专业 ：涉及艺术和设计的综合学科，培养学生在各种环境中进行创意性装饰和设计的能力。

室内装修专业 ：主要学习室内设计制图、计算机基础等课程，培养学生创造功能合理、舒适优美的室内环境的能力。

装潢设计专业 ：涵盖的专业内容非常广泛，主要包括室内设计和装潢设计。

建筑装潢工程技术 ：培养具有建筑装饰工程设计预算、施工、管理等方面的知识和能力，适用于室内外建筑装饰工程、幕墙工程、橱柜工程等领域。

这些专业涵盖了装修工程的各个方面，从基础的设计和施工到具体的材料和工艺，形成了一个完整的专业体系。