南京的大学热门专业包括：

南京大学 ：

经济学

新闻学

地质学

软件工程

水文与水资源工程

哲学

汉语言文学

数学与应用数学

英语

物理学

大气科学

环境科学

化学

国际经济与贸易

生物科学

行政管理

临床医学

天文学

历史学

法语

东南大学 ：

电子科学与技术

软件工程

建筑学

土木工程

交通工程

信息工程

自动化

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

生物医学工程

机械工程

工程管理

数学与应用数学

测控技术与仪器

能源与动力工程

道路桥梁与渡河工程

材料科学与工程

医学影像学

南京师范大学 ：

汉语言文学

新闻学

法学

数学与应用数学

生物科学

小学教育

小学教育（师范）

汉语言文学（师范）（非师范）

数学与应用数学（师范）

生物科学（师范）

地理信息科学

南京医科大学 ：

预防医学

临床医学

临床医学（儿科医学）

护理学

康复治疗学

口腔医学

临床医学（儿科学）

南京邮电大学 ：

通信工程

电子信息工程

信息安全

电子科学与技术

工程管理

计算机科学与技术

自动化

南京信息工程大学 ：

大气科学

应用气象学

电子信息工程

计算机科学与技术

环境科学

计算机科学与技术（师范）

南京中医药大学 ：

中医学

中药学

南京工业大学 ：

材料科学与工程

化学工程与工艺

南京财经大学 ：

食品科学与工程

经济学

会计学

南京航空航天大学 、 南京理工大学 ：

计算机科学与技术

这些专业在各自领域内具有深厚的学术积淀和广泛的行业认可，是南京各大学的热门专业。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各专业的就业前景和学术实力。